伙头军客栈

从2002年《炊事班的故事》播出第一季的时候就开始追剧，洪班长、沙溢、范明这些老伙计一路伴随我们成长到现在，真的承载了我太多的童年回忆。之前就一直听说他们这帮人要重组推出续集《伙头军客栈》，早就开始期待满满了，今天看了首播的两集，也是激动万分。虽然洪剑涛、沙溢、范明只是客串，但《炊事班》里熟悉的音乐一响起，经典台词一重现，思绪又会追忆到十几年前。不过这波回忆杀我还是接得住的！

从形式上来看，《伙头军客栈》保留了《炊事班的故事》的喜剧形式，众主演一言不合就唱rap、说快板，人物的出场方式和语言表达形式都带有“炊事班”固有的特色，不同的是，《伙头军客栈》内容上有所创新，剧情更加丰富而深刻了。该剧聚焦“退伍军人”这一群体，展现退伍军人的创业生涯以及融入都市生活后的碰撞，看完后内心真的很燃。周小斌这次不再负责采买，而是摇身一变成为了客栈经理，之前在炊事班打杂的毛孩开始负责采买，刀工精湛的姜超在《伙头军客栈》里变身服务员，这些角色身份的转变都提醒着观众《伙头军客栈》与《炊事班的故事》的区别，说是续集并不准确，《伙头军客栈》应是一部全新的剧集，但却是一部自带回忆体质的电视剧。现在《伙头军客栈》只更新了两集，期待接下来剧情的发展，看《伙头军客栈》不仅是追忆童年，更有很多新鲜的元素值得细细品味。

今晚的《伙头军客栈》剧中，有个场景是一位客人专门到客栈点了一道菜:白斩鸡。可是半小时了还没上菜，客人急了，但是，厨师因要保证菜品质量，而没有合格的“溜达鸡🐔”拒绝做这道菜。为此，佟经理要求石涛两天内一定要买到“溜达鸡🐔”。石涛苦思冥想怎样才能买到鸡🐔呢？当他听“大明白”说河北高碑店可能有鸡，他连夜赶去，可是没有。又听说河南驻马店有这种鸡，马上赶去，但是人家的鸡🐔已经卖完了。后来又听说广东有这种鸡🐔，马不停蹄的赶去，终于鸡🐔是买到了，但是返回的路费没有了，他只好先把鸡🐔运回去，自己只能搭便车回去了。同时为了以后客栈的白切鸡这道菜有充足的原材料供应，特意把“溜达鸡蛋”带回来，自己养殖，从源头上解决了这个问题。石涛这种认真执行命令，克服一切困难，坚决完成任务的优秀品质，正是在军营培养的令行禁止作风的充分体现。即使退役后开客栈，这群退役军人“伙头军”，仍然秉承军人以服从命令为天职的优良作风，对待工作兢兢业业，一丝不苟，保质保量。最后也得到了那位没有吃上白切鸡的顾客深受感动，并把跟踪他们的工作过程拍成了新闻发到了网上。这正是:服从命令，听从指挥，令行禁止，步调一致。

这是一部关于退伍军人自主创业的励志故事，这个主题就配得上三星！为什么？中国每年有差不多100万军人转业，有谁问过每年这100万从部队里下来的人去哪了？他们回到社会中做什么样的工作？这些人为了国家流血流汗，但我们什么时候关心过他们未来的生活？在我看来这部剧的主题就是要唤起社会对退伍军人的关注。 小时候跟着我爸看《炊事班》，一转眼就是二十年，大周黑了，皱纹也更深了，毛孩的发际线好像也上移了很多，小姜没怎么变还是那么胖，还是熟悉的罐头笑声。大家都知道情景剧市场不景气，没什么油水，几乎没人在做，能看出来这部剧基本就是几个老哥们为了怀念与情怀而做的，就冲着这份情怀也值得一颗星。 最后一星其实就是在给中国情景剧打气，情景剧在中国有很深的群众基础，希望那些有情怀有想法的影视投资人跟从业者可以做出更多更棒的作品。

看了《伙头军客栈》的最新剧集后，简直笑哭，嘉嫔娘娘真·现世报啊！早就劝你善良，但你就是不听，用狗害怡贵人谋害皇嗣，在前几天早早地领了盒饭~……现在，轮到你怕狗了吧！真真真是不信抬头看，苍天饶过谁~~~

不过，大猪蹄子皇上有什么好的，还是我们佳佳好，多宠你啊~~这情话说得多6~~~

不过不得不说，潘时七的演技真好，我一开始差点没认出来。而且在伙头军里，她演得琪琪太讨喜了~和嘉嫔的心机婊不同，琪琪简直好女友的典型。明明自己怕狗，但最后还是为了男友，为了搜救犬能安稳度过下半生，选择接受。为嘉嫔变善良打call！

划重点的是，看这集故事，前半段笑得我肚子疼，后半段就让我眼泪汪汪。高亚麟真是过分了，这么煽情感人干什么！剧里的崔佳一提到老搜救犬，就让我想到了自己前几年去了汪星球的豆豆，现在真的好想他啊。看到最后，我是真的要为剧里崔佳这样的退伍军人点赞，自己退伍也不忘好战友，更不因女友怕狗，就放弃自己的初衷。想想搜救犬，前半生兢兢业业为大家服务，下半生可能伴随着伤病…感谢有你们的负重前行，才有我们的和平现今。

看惯了荧幕充斥的职场争斗、江湖争斗、后宫争斗剧，据说，某后宫剧还被奉为女性职场宝典，在现实与戏剧来回的切换之间，难免让人心累，压力山大。

选择看《伙头军客栈》目的主要有三：一是本人曾经也是军人，我喜欢军营生活，更重要的是我喜欢曾经当过兵的人。二是《伙头军客栈》的导演高亚麟不仅曾经是军人，而且现在也是一名退役军人创业者，他开办的影视公司为很多人提供了就也就业岗位，他演而优则导，从著名演员到导演自由切换，成功跨界，且获得过德艺双馨荣誉。三是《伙头军客栈》演绎的不仅仅是军人退役后的创业故事，更是对经过人民军队历练后还一直初心不改，保持军人本色，即使工作环境从军营挪到了地方，从练兵场挪到了职场，但是军人浓浓的战友情不变，小毛和姜超因为争着要参加办事处的演讲，他们也在各种放大招的竞争，但是佟铁刚略施小计，让他们彼此知道对方因为处于可有可无的境地而将面临被裁掉的危险时候，两个人同时停止了竞争，选择了把演讲机会互相留给对方，以此让对方在客栈里做一回有用的人，而不舍得看到佟铁刚把对方裁掉。

“为什么要开这个伙头军客栈，可能是因为我有舍不掉的军人情结”

自《炊事班的故事》第三部到现在已经经过十余年了，期间还相继出了《卫生队的故事》、《大学生士兵的故事》等等，在故事与喜剧效果上，每一部空政的情景喜剧当然都有各自的特色与着眼点，不过要讲最经典，包括对我来说印象最深的，自然还是《炊事班的故事》系列，对于爱看这一系列的老观众而言，炊事班的老几位的故事恐怕早已是烂熟于心了。不过在观众对于《炊事班的故事》系列的理解上，包括本剧《伙头军客栈》亦如是，也许根本就不需要去聊什么创作背景或者创作结构云云，就如同老朋友之间从来不需要那么多瞎客套一样。也有基于此，这篇文章会更侧重于喜剧一些，倘若理解喜剧的文章反而写出了悲剧范，那才是真真的驴唇不对马嘴了。

诚然，《伙头军客栈》在第一与第二集中，便吸引住了老观众们，这个吸引并不体现在任意一个笑点的设置上，而在于情怀和感动，比如炊事班全体的亮相：

亦或是可以在石涛和江大雷身上所能看到的小毛与小姜的影子：

当然还有第二集中的“玄铁菜刀”（能在《武林外传》、《炊事班的故事》、《伙头军客栈》三个系列中出现，也许玄铁菜刀才是真正的主角，当然它也从李大嘴的手上传到了小姜，又来到了江大雷的家中，看到了玄铁菜刀与李大嘴的缘分，我也始信轮回了）：

由于同出自君东编剧之手，因此在笑果上也有着一脉相承的特点，也就是越嚼越有味道，正如同很多人所讲的那样，《炊事班的故事》过多长时间以后再看一遍依然会觉得很搞笑。而这种搞笑的效果，是基于生活，更准确地说是军人生活，所营造的。正是被大周称为“磕了牙伴着嘴”的日常生活，才使得《炊事班的故事》系列中的搞笑是发自内心，进入人心的；才使得那些正能量的阐述使人信服；才使得观众对这老几位依依不舍。并不是为了简单表达笑果或者观点而将几个风马牛不相及的人置于同一个舞台上表演，而是让大家先生活在一起然后较为自然地派生出种种生活的笑点，这才是略显平庸的喜剧与精致的情景喜剧间的差别。而这种差别的表现，就在于表演时的一些细节上，想必观众也早有体会，就不再多言。

另一个共通之处，在于军人的情怀，这一点也自然不需多加赘述，如《炊事班的故事》中老高借调以及最后一集录班长的祖宗八辈儿的录像，再如《伙头军客栈》中那五万元的菜以及军事化管理最后的交心，这种军营生活所酿造的情感与情怀，是系列喜剧的一大特点，就如同《炊事班的故事》每一集开头红字所写的那样，它们是“军旅生活喜剧”。

当然这情怀与感动的联系也并非一成不变，诚然在主演中有熟悉的大周、小毛与小姜，编剧也仍是君东。然而老高成为了老范，小毛与小姜也成为了石涛与江大雷，大周也在剧中担负起了那个耍着拙劣的“洪氏激将法”的班长的做思想工作的职责。可能我们需要权且把《伙头军客栈》的退伍创业的老几位视作某一个平行时空中的炊事班吧，于是我们也可以幻想《伙头军客栈》的老几位与《炊事班的故事》的老几位在某个情景下碰面的场景了，那一定是一个很贫，歇后语百出的茶话会。

在最后再说一下个人稍微不适的地方，也就是感动的次数和场合。前文说到了，《炊事班的故事》十分生活，所以对于军人的情感及其所能带来的感动，是可以使人领会的，比如第三部中小毛过生日；然而就目前《伙头军客栈》所看的两集而言，笑点与感动的转换略显生硬，比如第一集最后佟铁刚用炮弹打狍子以及老板的那句演傻子本来是很有笑果的，然而之后的与感动之间的衔接就太过直接，想让观众直接从笑点跳跃到泪点，则所能带来的感动的效果则不免大打折扣。不过这也许是因为第一第二集毕竟是为全剧开头定基调的，笑果与感动的衔接过于直接也可以理解，希望在这一部分上能有更好的处理，即便是不同于《炊事班的故事》的风格，情感的衔接与转换也仍需要谨慎处理。

最后，就总体观感而言，《伙头军客栈》既有自己的特色，同时又能带来炊事班的感觉，仍不失为一部优秀的电视剧，作为一名老炊事班迷，也多少觉得等到《伙头军客栈》的播放是一件幸事。

期待接下来的剧情！