今天可能有点辣

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今天可能有点辣 美食人生

第三篇 加油黄花鱼

欢乐的时光转瞬即逝，痛苦和失落才是长久相伴的情绪。就在一家人高高兴兴吃面的时候，母亲突然病发，痛到无法自持，惊动了家人，不得已送医急救，到了急诊室，面对着急的儿子，不得已才说出实情：

罹患肠癌三期，药石无医。

当人生迎来无可奈何的秋天，又被告知，这一季即将走到尽头，再无继续的可能，要如何走完余下的路，又该如何处理身后事？

渴望温暖和理解，期待修复关系，竭力维持正常生活，这才是推动剧情发展的条件。也可认为，男女主人公都是本着这样的心情，烹饪，并且品尝了一道又一道美食，不为度日，只为求生。

剧情展开了那么多内容，都是在讲述如何说再见，只是在很多时候，痛不欲生的，往往都是旁观者，而非当事人。比起悲痛欲绝的旁观者，当事人往往更为镇定，也更笃定。其实，本剧主人公只是作出了特殊的决定，拒绝离婚，让离家生活的丈夫回家来，要他做饭给自己吃，陪自己走完最后一程。这决定看似不近情理，细想之下，却又大有说道，情况正如男主人公跟儿子解释的时候，所说的那样：

-你也成人了，有了自己喜欢的人，很快就会明白我的心情。

这是什么样的心情？

错过就要后悔一辈子的迫切之心，无法失去这个人的急切心情，没有这个人就不行的眷恋之心。

在旁人看来，感情分明已经无法继续，为什么还会在妻子罹患重病时，搬回家来，照顾饮食起居，还要努力跟子女修复亲子关系？

虽然主人公一直都在说着爱或不爱的话，还在回味从前的相爱时光，但很显然这份笃定，不是因为爱情，而是因为眷顾。

年轻的时候，总会因为感情，原则，或是信念而坚持，自认为意志坚定，坚不可摧，把自己拧成一股绳，但时间才是最大的侵蚀力，因为心存眷恋，无法舍弃，不能离开这样的家人，心地和想法都会慢慢回转。当然，如同本剧这样的情况，其实非常难得，由于主人公努力多年，家境优渥，经济方面比较宽裕，夫妇二人都在文艺界谋生，身边都是作者，出版业者或是其他相关人士，到了生死关头，自然会对生死和人生有不同的感悟。

在特定条件下的感悟和包容，还有尽力维系的亲情和爱情，在这其中，都是依靠美食维系，这才是本剧贯穿不变的主旨。剧中出现的食物：黄花鱼干，根据男主人公姜作家老师介绍，情况较为特殊，还有别致的汉语名字，写作：屈非，相关解释在这里：

-以海风风干的黄花鱼干，其汉字名称可追溯到高丽时代，身为皇亲国戚的李资谦，在仁祖即位之后发起叛乱，流放至全罗南道的灵光。在那里吃到一种美味的鱼，就将自身意志加诸在此，“屈服”的“屈”字，表示否定的“非”字，将黄鱼干的汉字名称定为：“屈非”，为的是展现非常状况下，不屈不挠的精神。

黄花鱼干，在中方看来，是在相关渔场附近地区，随处可见的风干海味，价格实惠，味道鲜美，但在韩国却是矜贵的美食，制作时间长，价格也高，用来送礼馈赠，代表赠送者无可比拟的心意：

愿您和家人坚定守护，支持夫人与病魔抗争，早日恢复健康。

黄花鱼干，是写作班全体学员送给辅导老师姜老师的心意，但来到姜老师的家里，却成为维系家人之间幸福用餐的纽带，也是为人父，为人夫的诚意：

愿你和你们胃口好好，用餐满意，送上幸福的饭桌，才是与家人一起吃饭的乐趣所在。

姜作家为妻子端上蒸好的黄花鱼，是为健康和期待，希望她能吃得下饭，只有好好吃饭，才有力气接受治疗，身体才能好起来。儿子姜宰浩将黄花鱼作为毕业礼物的要求，却是为了自己默默在意的女孩子，哪怕一次考试失利，也不要放弃希望，希望她能振作起来，继续加油，考上理想的学校。

屈非，加油~愿健康好运常伴。

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今年观影最佳《今天可能有点辣》。

我其实在网站首页看到过很多次这个片子，海报上是一个端着盆子的大叔，看起来像开了一家店，大概是关于饭店的小故事吧，我心想着，却没有打开。昨日无意中想看看最近有什么好片子，就打开了豆瓣查首页上几部剧的评分，结果这部剧竟然有9.0分，虽然是豆瓣评分只是一个指数，但我也会因为分高分低而有自己的判断，于是我打开了它。

每一集大概30 min，不是很长，节奏缓慢但让人平静。突如其来的疾病让本来准备离婚的夫妻重新住在一起，为了照顾妻子的饮食，平日里连米饭都懒得煮的丈夫，仔仔细细地研究每一道适合病人吃以及妻子提出想吃的东西，而在这个过程中，往日里失去的感情悄悄地回到了这个家。

我挑一些非常触动我的点写一写，但以下内容涉及严重剧透（虽然结局早已注定）。

第一集 杂菜的眼泪

一开始看的时候我不明所以，妻子吃了一口丈夫做的菜就很难受的出门了，我还以为丈夫手艺很差，后来才知道，因为听说病人需要无油无盐的饮食，所以所有的食材都只能简单调味，淡而无味的拌菜，谁也吃不下吧。丈夫还是尽力去菜场找各种食物，虽然不知道哪一种吃了有益，多些花样总是好的。

第二集 瞬移的奇迹 砧板汤面

我一直都认为，音乐、气味还有味觉都带着记忆。妻子一直没办法想起济州岛之行去的海水浴场的名字，于是想再尝一尝曾吃过的济州砧板汤面。丈夫没有吃过，去济州料理餐厅尝试，询问菜场老板，第一次做出的汤面儿子说“很像，但不同”，再听取了博客粉丝的意见后，再次学习传统汤面的高汤熬制办法，这一回，妻子吃了一口，便里面回到了那次旅行的海边，她高兴地跳了起来，说自己想起来了。看，这就是味觉带来的记忆。

第三集 做道黄鱼干料理吧

新年将至，学生们知道老师（姜作家，剧中的丈夫）在写料理博客的事情，也从博客文字里读到了悲伤，虽然老师没说，但大家都知道老师的妻子生病了。于是大家送给老师黄鱼干，这是他在讲课中提到的，黄鱼干的汉字代表不屈不挠。黄鱼干不怎么需要料理，蒸十分钟，再两面煎黄，被称为"白饭小偷”的美味就可以上桌了。

第四集 想念的新年年糕汤

妻子作为出版社的代表（类似于社长），准备交接自己的职务和出版社，想让跟随自己十年的编辑接手，编辑很慌张，说自己还没准备好，代表说，我知道，但事情不会等我们准备好才发生。

“我很饿，今天一起吃吧”“看来是饥饿或想念引发了她的渴望，谁才能战胜想念带来的痛苦，极度想念，却可能再也无法体验，这种不安感会让人变得脆弱，光是想念，也足以杀死一个人，然而，我们却一点一滴持续累积着未来每一天都会想念不已的回忆。”

第五集 大家都需要甜蜜的安慰

丈夫有课，妻子独自去医院化疗，本来准备回家的她，想去看看墓地，行走途中看到一位和自己同岁的逝者墓碑，她大哭了起来，这一刻我也想到了很多，是目前为止哭的最凶的一个点。

虽然妈妈说不需要儿子担心，但儿子很想做点什么帮助妈妈，他担心日后会因为什么都没有做而后悔，旁听自己听不懂的生物系课程，网络查找有益的药草。和父亲一起吃昨日剩菜拌饭时，儿子问父亲，您听过三白草吗？父亲问，听过，怎么了？儿子说，听说三白草和龙牙草一起服用会有好处。父亲问，你是否见过三白草？儿子说，我在网上查过。父亲说，龙牙草现在不是季节，过一段时间我会订购的，三白草，我们正在吃啊，虽然入口会有麻麻的味道，但是拌在一起吃，我似乎吃不出来了。儿子愣在一旁。

第六集 七零八落的糖醋肉

丈夫问妻子今天想吃什么，妻子提出想吃糖醋肉，丈夫认为妻子的身体状况不适合吃，最后还不是会倒掉，惹得俩人都不高兴。结果到了晚上，丈夫再次问妻子明日想吃什么，答曰糖醋肉，丈夫一副真拿你没办法的表情，但画面转到冰箱，里面已经备好了做糖醋肉的所有食材。

为了追求完美的效果，丈夫买了中华料理锅（圆底铁锅），学习了颠锅技巧，将面糊熟成了24 h，但却在准备制作的时候，因为妻子突发疼痛而去了医院。两天后，回到家里准备衣物的丈夫，想要继续完成这道菜，才发现面糊早已熟过了头，他很懊悔，要是自己不要那么贪心，早一点制作，会不会妻子就能吃上一口糖醋肉呢？

第七集 昨日没察觉的事

今日妻子想喝芒果汁，书呆子的丈夫准备了六瓶，芒果、火龙果、西柚、卷心菜、羽衣甘蓝、苹果和西红柿汁。结果还没来得及尝一口，因为严重的肠梗阻，妻子被转入重症室，正式接受鼻胃管治疗，日后都只能靠鼻胃管获取营养，也就是说，日后再也不能吃丈夫做的料理了。昨天还以为妻子能六瓶果汁，今日已不敢自信地说“明天见”。那么多没察觉到的事，今日再看，已成定局。

第八集 五花肉薄片的神奇功效

本来已经做好做人造肠道口的准备，却被告知暂时可以不用做造口，只需要疏通梗阻即可，等待表示下腹通畅的放屁也变得令人期待。讨厌猪肉味的妻子突然想吃烤的焦香的五花肉，儿子买了肉，女朋友借给他露营装备，小心翼翼带进医院，一家三口在露天停车场偷偷地烤肉，原本以为吃不完的一大盒五花肉薄片，却成为记忆里的美味。

第九集 喜悦是被训练出来的

哈密瓜网纹越密越好，它是具有后熟期的水果，如果想要马上吃，可以按一按哈密瓜的底部，按得动就是已经熟透的，可以立马吃。

做饭总是这样得，哪怕类，听到他人说好吃，就放心了。

为了别人做些什么，并看着对方喜欢这东西所感受的快乐，这种快乐不会某一天突然降临，需要花时间通过反复的训练，慢慢领悟。料理的实力也好，我也好。

第十集 活在当下与海参羹

妻子和丈夫因为是否买更适合的药以及把家里的车是否卖掉的问题争吵了起来，明明都是为了对方，却各执己见。

妻子不愿意拜托别人做事，但对于丈夫，总是有很多事情想要拜托，“也许她知道我无法拒绝她吧”。

第十一集 你就像你做的果汁

妻子和丈夫本来是准备离婚的，但却因为疾病又重新相互了解，如果没有这场病，也许会变成另一个结局。让我想起了最近看的书《狮子之家的点心日》，“将不幸一口气吸入肺腑，再化为感激呼出” 我们不要去想为什么总有这么多不公，它发生的同时，我们也获得了许多。

第十二集 是这样吗？

丈夫去济州岛讲课，来到了当初妻子和儿子吃过的面店，终于吃到了那家砧板汤面，怎么说呢，好吃，但也很普通。原来丈夫做的饭已经和店里一样好吃了。走过妻子走过的路，看过她看过的风景，妻子在离开前，是否已经了却了所有遗憾呢？

“上了年纪，经过了25岁的年月，才终于相互理解，但其中一个人却先离开了，相遇和结束，就是这么回事，明明彼此相爱，确是如此艰难，但最后至少有好好道别了吧。现在开始要习惯不熟悉的生活，但我不会害怕。“

有一种“猝不及防”，就像被突然打了一记闷棍。你想不通，事情是怎么突然就发生了，又恰好发生在你身上。没错，人生中很多事情，并不是在你做好了准备才来的，而是需要你被迫面对且不得不接受的。

姜作家说，如果打开电脑没有什么想写的，就不要写。

嗯，我不想再去回忆过去了的一年都做了些什么，也不想做记录，那是希望不曾发生过而被刻意模糊了的画面。幸运的是，我们还有大把时间可以好好吃饭，也不需要匆匆道别。

我感受着剧中流淌着的悲伤情绪，记录着一道道满怀爱的料理，耳边传来均匀的呼吸声，正沉稳地睡着。没什么比当下此刻更幸福了，余下人生的每一刻，都要去感受幸福。

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- [x] EP01【炒杂菜】

🔺蒜片/胡萝卜丝/洋葱丝/彩椒丝/菠菜依次下锅炒软出锅备用，红薯粉丝+香油少许炒软后倒入前面炒好的所有翻拌均匀，小米辣1-2根切段放入搅拌均匀，装盘撒白芝麻。（要好吃就另外加盐/酱油/韩式辣酱）

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- [x] EP02【欧姆蛋+济州岛传统砧板汤面】

🔺鸡蛋打散+牛奶搅拌均匀，各种蔬菜切丁(土豆/胡萝卜/彩椒/青葱/洋葱/香菇/番茄/焯水菠菜)，热锅倒入蛋液先划散再静待凝固，倒入蔬菜用蛋液包裹起来。（我平常是先把配菜炒熟备用，再用蛋液包裹）

济州岛传统做法的砧板汤面

🔺猪肉冷水下锅，加入黄豆酱一大勺搅溶，大葱一根/蒜瓣/生姜/黑胡椒粒/洋葱/香叶，煮40分钟，捞出浸入加了盐和白醋的冰水可避免肉散。将猪肉切片，肉汤过滤杂质。🔺洋葱/胡萝卜/大葱切条，放入肉汤煮沸，打入蛋液搅散成蛋花。🔺黄豆芽焯水挤干水分，加入白芝麻和香油搅拌均匀。🔺荞麦面煮好放在碗中，倒入适量肉汤再倒回锅中，再盛入肉汤，摆上肉片/拌豆芽，撒辣椒粉。

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- [x] EP03【蔬菜浓汤+黄鱼干料理】

🔺南瓜/胡萝卜/土豆/洋葱/莲藕/牛蒡/香菇/西兰花/芹菜/番茄/卷心菜… 煮一小时，加盐/黑胡椒调味，用料理棒打成泥，装盘撒干香料。

🔺经海风风干的黄鱼干，食材本身足够好吃，不需过多料理，先蒸10分钟再煎至表面金黄酥脆。

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- [x] EP04【牡蛎年糕汤】

🔺牛腩煮熟撕成细丝，加入姜蓉香油芝麻等抓拌均匀。🔺鸡蛋分离蛋白蛋黄，分别打散，热锅薄油摊成饼切丝。🔺牡蛎煮汤+虾仁+泡软的年糕片

恋爱旅行途中随便进入一家店由一位老奶奶做的酱刀削面

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- [x] EP05【胡萝卜苹果汁+杂粮饭】

🔺胡萝卜去皮切块，苹果带皮去核，挤入柠檬汁，打汁。

🔺发芽糙米一杯+(红豆/红腰豆/黄豆/黑豆)混合一杯+薏仁少许，浸泡至少一小时，清洗干净放入电锅，用浸泡12小时的桑黄水(或白桦茸或灵芝水)煮饭，最后加入亚麻籽和姜黄粉一匙，按下煮饭键。

桑黄

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- [x] EP06【未完成的糖醋肉】

🔺面衣：玉米淀粉+土豆淀粉+糯米粉+全麦粉=2:4:1:1，多次适量加入热水，调成浓稠顺滑不间断的面糊，加入玄米油一勺搅拌均匀，冰箱冷藏熟成24小时。🔺酱汁：白醋5匙+酱油1匙+柚子酱4匙(替糖)+盐+高汤适量，搅拌均匀。🔺猪肉撒盐/黑胡椒腌制，菠萝切块，配菜可用胡萝卜/黄瓜/洋葱/甜椒/木耳。🔺热锅热油，放入蒜片姜片爆香，放入配菜翻炒均匀，放入猪肉/菠萝和酱汁翻炒均匀，淋水淀粉勾芡收汁。

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- [x] EP07【炒饭便当+果汁】

🔺猪肉/胡萝卜/土豆/洋葱/甜椒/菠萝都切碎，热锅热油先放入肉末翻炒变色，再放入其他配菜翻炒均匀，加入饭翻炒均匀，加盐调味，最后加入小米辣。鸡蛋打散摊成蛋饼，盖在饭上，放小番茄和芹菜叶做装饰。

🔺(芒果+水梨)｜(西柚汁)｜(火龙果+葡萄+柠檬汁)｜(苹果+番茄+胡萝卜)｜(麦芽+羽衣甘蓝+青葡萄)｜(卷心菜汁)

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- [x] EP08【调味小菜+烤五花肉薄片】

🔺明太子中间划开，淋香油塞葱花。🔺一夜干撕碎放入料理机打成鱼松，白芝麻先跟香油混合，再倒入鱼松中抓拌均匀。

🔺五花肉薄片不用油直接烤至金黄焦脆，可搭配烤蒜片和泡菜一起吃。

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- [x] EP09【白酱意大利面疙瘩+炖鮟鱇鱼】

🔺早餐：大酱汤+炒木耳

🔺热锅热油，放入虾煎熟取出备用。爆香蒜片，放入洋葱丝炒软，放入蛤蜊和柄海鞘翻炒均匀，倒入淡奶油(或牛奶)和芝士片，放入煮好对面疙瘩，加盐/黑胡椒调味。

没吃过这东西

🔺沸水锅+料酒+鱼粉，放入鮟鱇鱼(斩块)煮熟后冷藏。黄豆芽焯水挤干水分。🔺鮟鱇鱼+黄豆芽+酱汁(翻拌均匀)，装盘，最上面放鮟鱇鱼肝，撒葱花。

丑丑的鮟鱇鱼

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- [x] EP10【萝卜汤+烩海参】

🔺海带+鱼干煮成高汤。白萝卜切细条，先用香油炒过再加入高汤，煮沸后加酱油/姜蓉调味，最后加入紫苏籽粉，撒葱花。

🔺海参充分泡发，洗净切条。配菜：笋片/甜椒/抱子甘蓝/金针菇。🔺热锅热油，爆香葱姜蒜，加耗油调味，放入海参和配菜翻炒均匀，加入昆布高汤略煮，再淋入水淀粉勾芡，加小米辣收汁。🔺青江菜对切焯水，围圈装饰，中间放入炒海参。

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- [x] EP11【滤净无纤维果汁】

🔺果汁先用滤网+纱布过滤数次，再用双层咖啡滤纸过滤至清澈无渣。

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- [x] EP12【排骨汤+豆芽炒牛肉+泡菜饭】

🔺冷水锅(蒜瓣姜块香叶胡椒粒料酒)煮沸，放入排骨煮熟，排骨捞出，肉汤放进冰箱冷藏，隔天撇去浮末油脂，盛入小汤锅中，放入红薯粉丝/排骨/白萝卜/红枣/香菇，煮沸撒葱花。

🔺热锅热油，放入牛肉薄片+蒜片葱段青葱辣椒圈爆香，放入黄豆芽，淋香油翻炒均匀。

🔺泡菜切碎铺在锅底，加适量泡菜汁，放入洗好的米，加适量水，少许红色米(?)，开火焖煮米饭，煮好撒葱花关火再焖一会，出锅时淋紫苏籽油，吃的时候搅拌均匀。

🔺鱼干煎成段清洗干净放入汤锅，放入白萝卜片，加香油翻炒一下加入高汤煮沸，放入豆腐和银鱼(或虾籽)罐头，加黑胡椒调味，淋入蛋液，放入葱白切片。

其实是剧荒了，偶然看到这部韩剧，是《浪漫医生金师傅》的男主角韩石圭演的，才点进去看，韩石圭充满正气与真诚的脸太惹人爱，在这部剧里戴上围裙拿起菜刀又多了温柔平和，女主金瑞亨之前以超A的时尚职业形象曾惊艳许多人，这次扮演得癌症的出版社代表，有职场精英的一面，也有被疾病折磨难堪的一面，真是没什么角色她是演不了的啊。

姜作家天性自由不爱被生活束缚，与妻子郑女士原本已经在离婚的路上，即将上大学的儿子最大的理想就是远离父母搬到外面去独立生活，即将分崩离析的家庭因为妻子突如其来的癌症又紧紧联系在一起。

郑女士罹患的大肠癌已经到了末期，没有治愈的希望，便拜托了已分居丈夫来照顾临终前的饮食起居，一张餐桌，三言两语，原本两人之间变得平平淡淡的感情也渐渐变得浓烈起来。

姜作家每日给妻子做饭，也是很努力做到极致，考究食材，探讨菜品的历史与来源，研究怎么才能做的更好吃更健康，记录在博客里面。即便如此，掩藏在字里行间的不舍与不安总被人看出来，再怎样轻描淡写，淡淡的悲伤还是会弥漫出来，毕竟每一顿饭做过之后就不知道还有没有下一次。疾病并非一朝一夕带走故人，如抽丝般拖着生活往前走，关于情感的一切藏在食物的变迁之中。

“吃了黄花鱼，我们全都别屈服”，这样的黄花鱼，啊，我也想吃上一口；

“一定要加小米辣”，姜作家你的做饭哲学跟我一样呢，辣让人快乐让人酣畅淋漓呀；

“现在我切东西的速度比妻子还要快了”，其实做饭人的心情，只有去做饭的人才会懂吧；

“因为苦味这方面爸爸负责了，你来负责甜甜的方面吧”，面对疾病也好，生活也好，任何人都需要甜甜的安慰呀。

《今天可能有点辣》一集只有三十分钟，也算得上是美食番，适合在一个人吃饭的时候静静观看，流淌出来的细腻情绪也许会跟食物一样进到我们的身体里，然后去抱抱爱的人吧，牵着手散步说上几句无关紧要的废话。

好久好久没有看慢节奏的影视作品了，现在的我们好像习惯于快节奏的生活方式：二倍速；短视频；标记节点……我也很少再去写一些短评。翻开看上一片短评竟然已经是2020年了。好像很久没有因为一部片子的台词所触动而抒发自己的感悟，虽然依旧是要写下一些很俗套的话。

网络上我们总是看到一些情感bot或是情感博主发出私信者的投稿，让广大网友对他们的情感经历和情绪体验评价或是商量对策。很多时候原则上的问题都是“一边倒”的情况，但倘若是模棱两可的情况，那就是一番“公说公有理，婆说婆有理”的景象。所以，其实我们都知道，情感很多时候是带着主观色彩的，是片面的，就如同男女主的这段“说不清，道不明”的关系。其实这么定义也不合理，男女主是夫妻，本来即将走向破碎的关系却因妻子患癌而缓冲中断，原本分居的夫妻俩重新在一起生活，丈夫每天记录患癌妻子的营养食谱，在一次次的照顾和陪伴，二者终究还是找到了双方关系的平衡点，也了解了对方的真实想法。两个明明深爱着对方的人，却因为一些理所当然的想法，忽略了藏在时间里的温情和爱。

这部片子最喜欢的地方莫过于丈夫记录着每天的做饭日常，真的很治愈，很有日剧的感觉。淡淡的忧伤氛围却又不失清新，细水长流般地记录着彼此的关系，彼此于己的存在和意义。或许，在不同的情感关系中我们总是会被时间和习惯冲淡了很多人在我们生命中的定位和重要性，在这个快餐信息化的时代，我们的内心世界被快节奏打乱了生活的步伐，缺少对身边人的陪伴和关心。很多时候其实只是需要实际行动说明，却总在遗憾中错过。情感不是黑与白，在动摇或者徘徊不前的时候，其实只需要一顿饭的时间就能够解决的事。愿所有看完这部剧的朋友都能够在自己的人生长河中不留遗憾地度过每一天，让身边的人感知到我们的爱。

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今天可能有点辣 美食人生

毫不相干的两个人如何能够相爱

前言 推

“我看到一部特好玩的剧，推给你看”

是，就因为读者留言，本该继续写开篇的我，跑去看了韩石圭和金瑞亨主演的新剧：今天可能有点辣，然后，看完第一场戏，就开始感到，韩版孤独的美食家，应该让韩石圭来演，这种历经沧桑之后的淡定和无奈，真是无人可及他的气魄。

为什么会这么肯定？

理由很简单，虽说演技分很多种，韩国演员的历练也都不尽相同，可是要是比起来，放眼整个业界，还真没人能比得上韩石圭自然随性的演技让人看得打心底里觉得舒服。

通常说来，自然流畅的演技，如需观摩，直接看全道嬿（全度妍）的作品即可，而且可以推荐她的两部电影作品，一部是与李秉宪主演的：我心中的风琴，另一部则直接可以推：人鱼公主。是，都不是高难度的得奖作品，但都让人看得感慨不已，认定她就是有做影后的素质。

但是，如果真的开始论及资格和水准，韩国虽然已经有拿到奥斯卡最佳女配的演员，但演技最具特色，最能体现演员特质，最应该拿奖的人，应该是韩石圭，他才是真正的演技之神。

好了好了，吹爆男一号的演技，女一号又如何？也是倍受关注和赞赏的女演员，前面还得加两个字：性格，金瑞亨的形象和演技真是太有特色了，让人过目难忘，而且无人可以取代。就是这两个步入老年的演员，为年轻后辈奉上了一台精彩的小品，哪怕只是日常做饭，都让人看得心满意足，就是一个普通的家庭，家人之间有深厚感情的普通家庭，靠着做饭和美食，重新连起家人之间的羁绊。

怎么样？这样的剧，要看吗？我先看为敬，还想补上几篇，如果还来得及的话。前言的最后还是要说一句老词儿：

本系列文字不定期更新，感谢关注，谢绝催文。

今天可能有点辣 美食人生

第一篇 开胃菜

影帝级别的演员和个性女星主演韩剧，会有很大的阵仗吗？

哦不，什么都没有，剧中只是一对普通夫妇带着孩子过日子，过着朴素的生活，如果非要说有什么不同，那就是健康状况，原本打算离婚的两个人，因为妻子查出罹患癌症晚期，开始有了不一样的决定。

在解释剧中种种细节之前，还是先来回答读者提问：

“你说的这位大叔，为什么声音这么好听呢，比韓國標準語的录音带还要好听”

理由很简单，韩石圭在成为演员之前，原本是KBS的配音员，因此拥有柔和悦耳的声音，听上去很舒服，不仅如此，作为配音员，他的韩语发音非常标准，可以当作标准韩国语来参考。是没错，练好台词的最高境界就是成为韩语发音参考。

看，还是观众最好，可分辨台词水准，也有鉴赏力，所以作为观众中的一员，我深深为此感动且自豪，只有继续回答另一个问题：

“如果要学韩语，看什么剧管用呢？”

答案是看韩石圭演员主演的连续剧，戏份越多越好，直接参考他的台词发音。这不，赶紧给新剧打个广而告之：

请看金师傅系列剧，参考发音。

很快就要有新剧：浪漫医生金师傅播出，这回已经是第三季，这一季又一季，如果没有演员的毅力跟坚持，还有全体演职人员的努力，就坚持不到现在这个好光景。在这其中，只要听到自称是“金师傅”的夫勇周医生的声音，就会让人莫名安心。得了得了，答个问题，说了这么多，到底是在说什么？噢，其实是在解释为什么本剧画外音解说是由韩石圭担任，这不仅是因为艺人台词功底过硬，也是因为他是一位出色的配音演员，能够准确地把握氛围，仅仅只是解释剧中各人情况，就已经让观众动容。

为什么画外音解释会打动观众？

因为这是一个艰难的决定。妻子是一位事业心很强，轻易不肯低头的人，由于事业心太强，夫妇二人都想要努力开拓事业，久而久之，家务无人打理，工作中又产生分歧，这就产生了无法调和的矛盾。面对这样的问题，丈夫的态度是一走了之，退出就得，没想到的是，在退出之后，突然得到了妻子罹患晚期癌症的消息，面对医生的嘱咐和告诫，他留了下来，按照儿子的话来说就是：

-有一个坏消息，爸爸搬回家来住了。

咦？这是对家长说的话嘛，父亲搬回家来住，难道不好吗？

从儿子的角度来看，很不乐意，从他别扭的态度来看，早已习惯没有爸爸在家，突然多了个人，会觉得很不适应，哪怕是亲爹。

是，这就是丧偶式育儿带来的后果。如果子女的成长过程中没有父亲参与，在长大成人之后，努力融入家庭生活的父亲，就像是外人，让人感到不自在。哪怕有紧密的血缘关系，也还是需要时间来适应。在本剧当中，男女主人公和唯一的儿子相处的情况，已经算是很好的结果。因为，这也是一个将要长大成人的青年，在第一集当中，这位年轻的学子正在等待高考结果。

那么，要在最后的日子里照顾罹患绝症的妻子，还要努力跟即将独立成人的儿子缓和关系，究竟该怎么办？

别着忙，本剧一共花费十二集篇幅，都在讲述陪伴，照顾和融入的过程，看起来很难，但也不麻烦，就是要耐心，拿出十二万分的耐心和真心，更重要的是，不能着急，也不要气馁，默默付出，然后，就会在某一天，看到妻子吃着放了乌眼辣椒的超级辣味炒杂菜，辣到直吁气，然后镇定下来，放下装冰水的杯子，来一句：

-到现在还不回来，罚他吃爸爸做的杂菜~

…………

杂菜还是吃了，考试结果也拿到了，顺利考上了，在书房里写博客文章的爸爸，看到客厅里，欣慰拥抱儿子的妈妈，心里有说不出踏实。

人与人之间的相处，就跟炒杂菜一样，如果一成不变，没有耐心，就会让人厌烦，甚至想要逃开，可要是耐心整理，仔细地做好，再调整味道，就会做出让人喜欢的口味来。如果，如果肯多用一点心思，想要让生病的人多吃一点，加特别的辣味，就会成为全家人难忘的一餐：

仔细摘好的菜，花费时间用心发开的菌子，还有为了患者吃得下，特意放入的配菜，都是美味，强烈的辣味就是神来之笔，这一切都象征着作为家长，丈夫和父亲的心意——

虽然不是必须，却是无法离开的味道，正如父亲和丈夫对家庭的意义，是支持，是守护，也是促进。

以上。即是是人们尊称的“姜作家老师”与家人的日常生活，作为一名照顾患病妻子的家庭煮夫，他是耐心的，也是真诚的，就这样，意外收获了家人的信任和爱。辣椒炒杂菜，真是一道特别的开胃菜。

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