无尽
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剧情介绍
在上海一条不起眼的小弄堂里，有一家只在深夜营业的小餐馆，老板是一位50岁左右的大叔，他会为每一个到访的食客做一份只属于他（她）的食物，一碗饭一个故事，一碟菜一段人生，暖心抚慰都市夜归人。 大叔随着食堂的夜晚一起经历人来人往，满足食客们的味蕾，也见证了各式人生。而无论夜多深、路多远，大叔还会在食堂里继续倾 听大家的故事。热播电视剧最新电影星期恋人：后篇王牌大贱谍2青梅竹马1985超级语文课第二季携父同游第四季圣彼得堡我爱你暗杀 暗殺荒村之浮生若梦地狱男爵：歪曲人柳生一族的阴谋两个夏日当你沉睡时天空之眼新天生一对守法公民孕期完全指导灰姑娘的陷阱律动人生亡命英伦魔幻手机恐怖异俗秀英宫恨尸体游戏多啦A梦新番水田版婆婆比妈亲
长篇影评
1 ) 黄磊、梁家辉都拍不好《深夜食堂》，背后的原因你知道吗？
大家好，我是中国人民的老朋友张大户
2017年，黄磊主演的剧版《深夜食堂》遭到了网友的一致炮轰，10万人在豆瓣打出了2.8分的惨烈评分。
甚至有网友呼吁“豆瓣开通负分机制”。可以说剧版的《深夜食堂》是黄磊演员生涯最大的挫折。
时隔两年，梁家辉自导自演的电影版《深夜食堂》也上映了。
《深夜食堂》
这是梁家辉的首次导演作品，为此梁家辉也颇为用心。找来了邓超、彭于晏这样有票房号召力的一线大牌帮忙。还有冯淬帆、蒋雯丽、金燕玲这样的老戏骨加盟。
可惜这部梁家辉首次导演的《深夜食堂》并没有激起什么水花。首日票房不足1千万，预计总票房仅仅3000万左右。
口碑也相当的的平庸，豆瓣评分仅仅5.6分。还有进一步下降的趋势。
先说结论
梁家辉版《深夜食堂》是一部十分无趣的电影。就好像吃方便面没放调料包一样，一点味道没有。如果不是梁家辉的观众缘好，评价也到不了5分以上，跟黄磊剧版《深夜食堂》水平差不多，难兄难弟吧。
《深夜食堂》是一个多段式的结构，整部电影由四个故事组成。我觉得这种小品式的电影真的不能发挥电影的优势。
整部电影90分钟，分到每个故事的时间也就二十多分钟。这就导致了每个故事都不能深入，蜻蜓点水、浅尝辄止，还不如以一个故事为主，好好的把一个故事讲好。
四个故事之间也没有必要的联系把它们串起来，除了都有大叔做菜这个点，四个故事各自为战，散落一地。
而且梁家辉作为导演，在角色选择上真的很“迷”，很古怪。
第一道菜：拳击手的故事
杨祐宁饰演的开源，是一个拳击陪练，她的妈妈莲婶由金燕玲饰演，儿子是拳击陪练，妈妈在市场上卖海鲜，母子俩相依为命。
这两个角色都挺好，彼此搭配也没有违和感。
王虎是一个职业拳手，是和开源从小一起长大的好兄弟。这个角色的扮演者是金世佳。
这个角色实在是太失败了。金世佳跟职业拳手这个形象相差甚远，而且跟“男主角”杨祐宁一点化学反应都没有。实实在在的尬演。不是说金世佳为了磨练自己去日本深造，一帮子人吹他的演技多好多好。
演技呢？体现在哪了？我实在是看不出来。
王虎这个角色如果换成彭于晏，那绝对比现在这个版本强十倍。
首先彭于晏曾经在《激战》中演过职业拳手。观众有带入感，而且彭于晏那身肌肉也像职业运动员。
就算跟杨祐宁产生不了什么火花，至少不会像金世佳演的这么尴尬吧。
而且这一段拍摄的也不好，我真不知道《深夜食堂》的剧组这么穷，连个武术指导都请不起。杨祐宁和吴廷烨的那场拳击赛，连一点动作设计都没有。就是脑袋挨拳头的特写，一点动作戏的美感都没有。
本来是一个励志的故事，结果一点励志的感觉都没有，索然无味。第一道菜不合格。
第二道菜：胖妹的故事
说实话，我都不明白这个故事放在这部电影中的意义。
胖妹小美，在学生时代就暗恋泰哥，但是泰哥又高又帅，身边美女如云。小美一直不敢表白。多年后，小美和泰哥因为工作关系再次相遇，小美发现原来泰哥在学生时代也一直喜欢自己。不过泰哥现在已经成家，两人遗憾的错过了彼此。
这个故事是啥意思？告诉我们要自信，不要自卑？包子有馅不在褶上？
这个故事的主演是郑欣宜和陈建州，这俩演员没毛病。但这俩人知名度太低，更别提什么票房号召力了。
这要是换成贾玲和沈腾，我倒觉得别有一番风味。
第二道菜，差评。
第三道菜：邓超的故事
这第三道菜是我最满意的。可能是因为有邓超的缘故吧。
故事也是一个烂俗的韩式“得绝症”的故事。主角邓超和焦俊艳演员自身的魅力还是不错的。这对cp也挺让人“上头”的。
如果展开了讲，没准是个烂俗偶像剧故事，还是篇幅太短，俩人一相遇，就死了一个。这剧情也发展的太快了点吧。这要是韩剧，怎么也得60集才发现得病的。《深夜食堂》里倒好，6分钟就领便当了。
这道菜不应该是馄炖，应该换成石锅拌饭。
第四道菜：蛋饼的故事
我想先问一个问题，蛋饼是湖南的小吃？两个湖南人把蛋饼吃出了家乡的味道。希望有湖南人能帮我解答一下。 第四个故事，又是一个浅显且索然无味的故事。是讲爱情？奋斗？
唐宋和思思一同来到上海打拼。一个想赚够了钱回老家过平凡的日子，一个不想碌碌无为的过一生。最终俩人分道扬镳。
主演魏晨和张艺上，又是两个毫无演员自身魅力和票房号召力的演员。我真是服了梁家辉的迷之选角。魏晨的口音实在是让我出戏，这哪是湖南人啊，这是北京人儿啊。
还不如换成何炅和谢娜。让观众吐槽个痛快。
为什么日版《深夜食堂》无论是漫画还是剧集都能获得观众的普遍认可。而国内翻拍版本，无论是剧集还是电影，都无法让观众满意呢？ 其实真的不能全怪片方，他们也受到了很大的限制，翻拍《深夜食堂》就是带着镣铐跳舞。
1.文化内核不一样
《深夜食堂》有一个最重要的前提就是“居酒屋文化”。
由于大城市的日本职员，工作压力大，经常加班。下了班就结伴去居酒屋喝一杯放松。久而久之就形成了一种文化现象。深夜的居酒屋也变成了人们放松、交流的场所。
但是居酒屋文化，是日本的特色。咱们国内可不这样，基本下班都是回家，即使吃宵夜放松，也大多是大排档，烤串、啤酒、小龙虾之类的。
在大排档发生“暖心”的故事，好像这个画面也不是很美好。
2.没法本地化
老板造型过于日式，不够本地化。也是观众吐槽最多的一个点。这个也是没有办法的事情。不是片方不想，而是不能。
版权规定，要想改编《深夜食堂》必须要按照原版的人物形象，连脸上的疤痕都不能换地方。所以你看无论是剧版的黄磊，还是电影版的梁家辉，造型都是那个样子。
《深夜食堂》从根上就不能“本地化”，观众吐槽也没办法。 这就是国内拍不好《深夜食堂》背后的原因。
总之，梁家辉版《深夜食堂》是一部没有味道的电影。梁家辉作为“食材”是顶级的。但是作为“厨师”不合格。
2 ) 梁家辉的深夜食堂，好吃不好看
严肃的梁家辉，认真地拍摄了一部“失败”的电影
文|伊文西
作者简介：专职公文狗，兼职看电影。写的都是观后感。
1
有一家开在小巷里，面积不大，却有“很多规矩”的店。
店里没有菜单，能做什么，不做什么，看当天食材，也看老板心情。
老板是个不苟言笑的大叔，因为不爱笑，所以面相有点凶。
但如果你是常客，会发现冷酷只是他的一面，那也只是个不善言谈的寻常男人而已。
他的全部关切，只在食物上。
所有看似不近人情的规矩，只为专注料理。让慕名而至的食客，不虚此行。
食客来自天南海北，各行各业，在这一方天地里，大家都是平等的。
老板说：来我的店，都是我的客人。跟你的身份地位，社会阶层，都没有任何关系。
这家店的名字，叫作“柒本味”。
后来，这家店因为店长大叔带疮徒手作业兼无食品经营许可证，被查封了。
一个网红传奇，就此破灭，并引发网络群嘲。
过度造作且媚俗的营销文案，遭遇蛋黄酱配寿司的惨淡真实，以及最后装逼失败的悲剧收场，或多或少成为了电影版《深夜食堂》的映射。
2
初当导演，梁家辉摆出了严肃的创作姿态，并没有太多玩票或者商业投机的意思。从制作本身而言，电影版也算做到了硬件层面的扎实。
可坏就坏在这是太难改编的题材，却偏偏又给人一种普世共情可以用之四方皆可的错觉。安倍夜郎原著的精神内核是日本文化所独有的，居酒屋也好，深夜各色人物也好，甚至那些简单至极的餐食，半冷不热的玩笑，都离不开日本人的特质。不大刀阔斧地改，注定水土不服。
有蔡岳勋搭档黄磊的电视剧版《深夜食堂》折戟在前，豆瓣评分只有不堪的2.8，但这一惨痛失败显然没有引起梁家辉足够的警惕与反思。
中日文化看似同源，但在精神气质及外在呈现上却截然不同。小而美，安静而治愈的气氛或许在日本理所当然，中国的宵夜多的是大火爆炒，火锅烧烤，露天、光膀子、吹牛逼、对瓶儿吹。想安静，想谈情说爱的都去清吧了，可那里没饭吃。
日本的宵夜文化是社畜紧绷了一天后的自我回归，既喝也吃，让压抑的情绪得到适度放松；中国的宵夜更像远走江湖的撒野，是彻底地反精致反高雅，几张折叠桌支起，塑料椅天女散花一样撒开。食客们呼朋唤友，喧哗吵闹，甚至一些上不得台面的吃食，在夜色的掩护下匆忙上阵。这里没有“心灵鸡汤”的挥洒空间，所有的罗曼蒂克最后都会化作人间烟火气。
一个理想的中国式深夜食堂老板，应该是穿着白色背心，略短的下摆将将遮挡肚脐眼，却没能盖住已经凸起的肚腩。下着是宽松肥大的短裤，有助于释放中年日益强烈的前列腺压迫感，同时也给人以视觉的松弛。
老板们并不在意自己的形象，更不会去绑什么头巾。他们对自己外表最大的关照，无非是扒拉一下稀疏而凌乱的头发，让它们更加均匀地遮盖住反射着月光的头皮。
他们说话粗声大气，无比粗鲁，但内心却细如发丝，每桌的帐都悄悄算得清清楚楚。他们或许会大方地送你一盘壳很多但情意也不少的辣炒花甲，但你要摸着钱包一脸惨笑地说自己钱没带够时，肯定换不回什么温柔的眼神与回应，哪怕你是个很有前途的加籍华裔创作女歌手。
所以当电影依然决定把故事的场所放置在一个不伦不类的居酒屋里，梁家辉依然包着头巾，双手带着花布护腕，一副潮流工装打扮时，我便知道，这电影不成。
老板开片做的第一道菜，居然是“龙井虾仁”，你大概也就知道这部电影是个什么调性，什么样神经质的老克勒，会大半夜跑到小饭馆吃这个？
电影处处透着导演对大陆生活的隔阂，从食物到人物几乎都透着想当然。这里馄饨皮是要现擀的，糖藕可以做成冰糖葫芦一样，还拉出蜂窝状的丝，甚至在湖南生活了十几年的我，还是头回知道有蛋饼沾剁椒酱油这样的古怪家乡美食。
电影基本延续了原著一个个小故事的格局，本质就是一部万花筒式的知音体故事合集，它们分别是《单亲娘哟，儿子为你屹立拳坛打下一片天》《孤单那么久，她的浪漫只剩一个“球”》《绝症歌手泣血啼声，一碗馄饨见证那场无疾而终的爱》《情人啊放心飞，我愿开着出租作你隐形的翅膀》。
各故事间的角色互有穿插，再衍生出一些不成体系的关联剧情，构建出一个以“深夜食堂”为中心的小小人情社会。这样的结构也方便各路明星来“友情客串”，营造出群星荟萃的局面。仔细想想，电影与此前张嘉佳搭档王家卫的《摆渡人》在气质与水准上竟也有七八分相似，只不过是把酒吧换成了饭店而已。
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因为居于核心的“深夜食堂”不接地气，所以整部电影的故事与人物都像没有“根”一样。剧情有冲突却没有感染力，角色们有性格但总欠真实，偏偏剧作的火候也不够，枝蔓四溢，焦点模糊。
第一个故事，中心人物应该是以“蛤蜊”隐喻的母子情，又加了拳击、友谊和爱情元素，时长就那么多，故事无法展开。金世佳的拳手基本变成了废角色，而拳击因为没有任何训练和磨砺的铺垫，结果既不感人也不热血。因为拳手之前所表现的一直就是在吃宵夜，恋爱以及和老妈拌嘴嘛，又没有很刻苦很拼命，这么都赢了对对手公平吗？
第二与第三个故事则是充分表现了电影是如何现学现卖国产爱情电视剧套路的，失恋了一定马上要下雨，人生得意时晕倒自然绝症免检，台词更写得生硬，还好演员的表演适当掩饰了尴尬。
可到了篇幅最长的第四个故事，整部电影终于支撑不住摇摇欲坠的架构，开始坍塌。整个故事看下来，总觉得编剧是既没恋爱过，也没看过网络直播，更对内地社会生态缺乏基本了解。
魏晨很努力，演得声嘶力竭，两眼通红，是他之前那直男癌爆缸的状态真把人给吓傻了，对女友的直播职业冠之以贩卖私生活，网上乞讨的罪名，以向往平淡人生的态度掩盖自己不思进取，操控欲极强，且情绪管理糟糕的本质，一个本该干干净净的爱情故事结果变得恶臭无比。
编剧似乎完全没有搞清起码的界限，你大可以选择自己想要的人生，但是谁赋予了你去指责、否定、操控别人人生的权力，哪怕对方是你青梅竹马的女朋友？
问题还不仅仅是不合时宜的价值观，整部电影出现了太多的无效镜头和拖沓段落，这是在动辄50、60集，特别擅长注水的国产剧里才有的景象，比如大段大段不换机位景别的口水对话，比如一个走出小巷的镜头不加节制地用了好几组镜头，明明电影只有90分钟，要讲那么多故事，要出现那么多人物，却还能这么浪费，不得不说梁家辉作为新人导演，业务能力也需要加强。
所有对美食，对人情味感兴趣的国人，自然是更推荐《人生一串》《宵夜江湖》这样的纪录片，其中所展示的美味，复杂而真实的人生，远比这部《深夜食堂》丰富而深刻得多。这部电影里，你既看不到对美食的热爱，也很难被那些空洞的感情所打动。
有意思的是，在电影的某个镜头里，梁家辉站在小巷中，虚焦之外，停放着一辆卖凉皮拉面的手推车。这是无数中国城市宵夜摊都可以见到的外卖三轮推车，是寄托着一家生计的简易吃食。它们没有那么多温柔，没有那么多腔调，但可能就是深夜一份饱食的慰藉，一份日常的心安。这样的情感，没有经历过烟火熏蒸的香港导演与编剧们，体会不到；仰视摩天大楼的人们，关注不到。所以电影的失败，自镜头选择性失焦的那一刻起，就已经注定了。
编辑|浪浪
排版|透纳
THE END
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3 ) 这部电影证明了即使梁家辉自导自演也改变不了其水土不服的结局
《深夜食堂》这部电影我也是上周看的，影片最大的看点莫过于可以在不到两小时内看到各位明星陆续登场亮相，以及美食的诱惑和暖心的治愈。
▲梁家辉版《深夜食堂》剧照
不瞒你说，这部电影我倒不是因为《深夜食堂》这个题材去看的，中国版的《深夜食堂》似乎很难拍出日本原版的那种细腻入微的味道，如果真的想拍这类题材的电影，倒不如将深夜食堂改成深夜大排档更加地接地气。
▲黄磊版《深夜食堂》剧照
此前，黄磊版的《深夜食堂》就是一个失败的案例。原以为黄磊作为一个大厨，来拍这样题材的剧集会很合适，但没想到，剧集基本是照搬，画虎不成反类犬，豆瓣上的评分也只有2.7分，可以说是非常惨了。
▲黄磊版《深夜食堂》部分网友评论
网友对这部剧的评价也是一针见血。
其实翻拍失败的不止是中国版，韩版的表现也很一般。
▲韩版《深夜食堂》剧照
所以我对《深夜食堂》这个题材改编的影视剧没什么兴趣，主要还是冲着梁家辉的，没想到他还是导演，当然徐克在其中应该也帮了很大忙。
01
梁家辉在片中饰演大厨，也被食客叫大叔，基本都是以他的视角来讲发生在食堂的几个小故事。
这几个小故事就像是片中那首《交叉的光亮》一样相互交叉，绽放着治愈温暖的光亮。
你可以看到邓超跟焦俊艳在音乐上的执着；
你可以看到魏晨跟张艺上在月亮和城市的选择；
你可以看到金世佳跟杨祐宁在拳击台上的进攻和防守；
你可以看到酷爱健身的彭于晏；
你可以看到坚强的妈妈刘涛；
你还可以看到依然保持老牌绅士的冯淬帆。
他们的故事可能羸弱，可能狗血，可能无聊，但凑在一起却有另一种魔力的光芒。不得不说，梁家辉的号召力还是有的。
尤其是当我看到冯淬帆出现，惊喜之余就是满满的感动，能够在大荧幕前看到他就已经心满意足了。
我们每年都在跟熟悉的港星告别，所以有老港星的作品还是且看且珍惜。
▲《奇谋妙计五福星》冯淬帆
作为从小看港片长大的人，也许你不知道冯淬帆，但你一定知道他演了什么电影。比较耳熟能详的有各种“星”系列，比如《夏日福星》、《福星高照》、《奇谋妙计五福星》等。
▲年轻时的冯淬帆
还有警察系列如胡慧中主演的《霸王花》等，他总是饰演一些绅士或试图保持绅士风度的角色登场。
02
梁家辉版《深夜食堂》在美食方面虽然都保有中国特色食材，但这些食材在表现方面却没有想象中那么喧兵夺主，呃，都挺普通的。
▲梁家辉版《深夜食堂》
那天我还是饿了肚子看的电影，现在想来对自己真是够残酷的，值得庆幸的是，影片中的食物没有那么美味，至少拍起来没有那么地诱人。
而且，我感觉梁家辉不像是很会做饭的人，讲人生大道理还可以。
虽然梁家辉说自己是日版《深夜食堂》的粉丝，还跟里面那位大叔小林薰主颇有渊源，甚至曾经还为其电影配过音。
▲日版《深夜食堂》里的美食
但我还是想说，对于只想通过这部电影解解馋的吃货朋友们，你们或许走错门了。
不过或许正如梁家辉在里面所说的，普通的食物也有特别的味道。
03
《深夜食堂》虽然美食不太行，但还是挺暖心的，治愈效果也不错。
那天我是一个人去看的电影，看完之后走出来，影厅的服务员小哥似乎有些哽咽地问我电影如何，我苦笑了一下，挺感动的。
▲《食神》周星驰
我想小哥可能也是被这部电影所感动到了，他可能想家了，因为他跟着我看完片尾的那段生活在大城市真人真事的采访。
看完电影后，我的真实想法是，电影还有很多改进的地方，像片中有很多的剧情衔接过于突兀，不够自然，也不够符合逻辑，但是影片所选取的角度还是能够令观众感动的，尤其是生活在大都市为理想而奋斗的那些人，戳中他们的痛点，也戳中他们的泪点。当然，可能你觉得这样的方式会过于煽情，贩卖焦虑。
所以，《深夜食堂》或许不够美味，但人味倒是挺足的。
04
像《深夜食堂》这样以美食来表达故事的电影其实挺多的。
▲日版《深夜食堂》剧照
《饮食男女》讲的是台湾大厨跟他三个女儿的故事，这部片里的美食片段为很多人津津乐道，每个烹饪镜头都是那么地细腻，而且值得一提的是该片里所有的菜肴李安导演都会做。
▲《饮食男女》美食
而像周星驰的《食神》则剑走偏锋，除了那碗叉烧饭还有弹感十足的牛肉丸外，还加入很多喜剧元素，比较另类和无厘头，尤其是在表现品尝的时候十分夸张，但最感人的部分依然还是周星驰和莫文蔚温情的底色。
▲《食神》周星驰
当然还有像《寿司之神》这样极致地追求美食细节的纪录片，人生或许就是一次次做寿司的过程吧。
▲《寿司之神》经典台词
《深夜食堂》跟上面所提到的电影最大的不同是，它关注的是陌生人当下的一个个小故事，食堂就像是一个树洞，收走你的不良情绪，以美味治愈脆弱的心。
■往期回顾：
《送我上青云》：姚晨还是演独立女性，可惜这次她只能自我安慰了
关注「电影观后感」，一个记录个人观影的地方，可能如实，也许主观，但一定不是影评。
4 ) 当我们看美食电影，我们在看什么？
怀着忐忑不安的心情打开这部《深夜食堂》，看了开头就尴尬的脚趾扣地。不由的一声叹息，唉，中国什么时候能出好看的美食剧啊。
喜欢美食剧，是从日剧开始。看日剧美食剧，有种奇妙的感觉：明明那么简单的食物，却拍出温情和故事感。
总结一下，有这几个原因：
一，菜品少，做法简单。
日版《深夜食堂》有一道菜是炒香肠盖饭，香肠一端切两刀，炒的时候香肠会炸开，像一个个小章鱼，堆在米饭上可爱的很，吃的中年男人泪流满面。
片头的味增汤，五花肉下锅炒熟，加入切成块的洋葱、胡萝卜、土豆，然后加水，最后放入味增酱。
简单的菜比较接地气，给人一种有手就能做的感觉，能引起大部分人的共鸣。但中国这版，一上来就是一道龙井虾仁，配一壶龙井，大气磅礴又怪异。我们几乎没有这样单吃一道菜的，也很少大晚上喝茶吧，尤其是老人家，所以不接地气是这部剧最大的问题。
二，人和食物的互动
日版《深夜食堂》是通过食物来讲故事，人物和食物互相救赎，人点了菜，菜说出人的故事。
中国这版，并没有展现食物和人的关系。哪怕是那盘龙井虾仁端出来的时候，旁白说说他为什么点这道菜，有什么故事也好，至少每道菜每个人物都是有故事的。
其实很多日剧都注重表现人和食物的关系，像《凪的新生活》《我的事说来话长》不是专门的美食剧，也能看到美食对于展示人物起到很大的作用。
《凪的新生活》里，女主凪害怕吃玉米，但一直勉强自己吃，因为小时候母亲因为她不吃玉米，当着她的面把一盘玉米倒进垃圾桶，让女主愧疚，从而控制女主。
女主勉强吃玉米，是表现她察言观色性格的表现。当她勇敢说出自己不喜欢吃玉米，并且不会再吃玉米时，表现的是她的成长。
《四重奏》的第一集，四个人吃第一顿饭，就因为吃炸鸡挤不挤柠檬汁发生了争执。看似是个小问题，却带出了女主老公失踪的真相：生活中不起眼的小细节，包含着两人的三观，沟通能力等问题，最终决定了婚姻的走向。
三 人物大段关于食物的台词，有点浮夸但能打动人
日剧浮夸是槽点也是特点。
主角们捧着一块烤面包，吃一口，忽然闭上眼，仰起头，一脸享受，边吐气边缓缓说出“哦依稀”时，真的是又尴尬又被感动到，能感受到他们对食物的珍惜和敬畏。
最好的表达还是对食物的描述。
《澄沙之味》中，当老奶奶弯着腰，把脸贴近煮熟的红豆，温柔地说着“当我制作豆沙馅的时候，总会倾听豆子们讲述的故事，想象他们见过的晴天和雨天，微风把豆子们谈话的内容吹拂过来，听听他们旅途的故事……”
很少在国产剧中见到这样的表述，我觉得，这跟国人羞于表达有关，也跟影视手法有关。
传统上，我们并不缺少关于食物的思考，很多作家写了好的作品，像汪曾祺、袁枚，《红楼梦》中关于食物的表述，都非常高级，同时又很接地气。用美食表达对于生活的思考，这是一个很重要的角度，真希望可以多拓展一下。
当然，中国也有好的美食作品，《舌尖上的中国》一类的纪录片就拍得非常精彩，让我们了解全国各地各种美食，看的人垂涎三尺。
可纪录片不像故事，总归是一种陈列在博物馆，受人膜拜、学习、瞻仰的艺术品，我们普通老百姓，是吃也吃不到，做也做不来。
也许我们想看的美食剧，无非就是一段简单的故事，一道道普通家常的美食，在人和食物的互动中，受到一点启发和感动，让我们心生感恩，对手中的食物、对生命、对生活，多一份热情。
5 ) 求求你们放过上海
黄磊那版放在上海就算了，为啥米梁家辉这版还要放在上海！不是说上海没有深夜食堂，而是上海的“深夜食堂”早就有自己的“名字”了。有小店面可以点菜的“夜排挡”，没有店面也可以点菜的“野排挡”，午夜推车长条车卖炒饭炒面粉丝汤的“野摊”。如果是想套用霓虹版的模式，内部核心及菜品还是魔都本土也就算了.........不论剧情，就菜式及一些细节的设计及，我幼小的心灵受到了深深的伤害。
菜单
“是日套餐”是什么鬼阿？普通话读起来就不太顺溜，要是用上海话“自聂套cui”什么东东阿！另外这个套餐里有什么呢？也是没有明确交代，好像是老板看你的“面相”想给什么就什么，“三姐妹”是各种不知名浇头面，后面还有肉包、单人小火锅.......我个人觉得龙井虾仁和鳗鱼饭肯定不算套餐这个价格.....
这个盖浇面，我都不想多说了，确定不是贵叔龙井虾仁剩下的边角料组合出来的？可以想像：左一的妹纸是龙井虾仁剥虾仁剩的虾壳虾头熬得炸酱；中间小哥用得是不太很新鲜所以没剥的2只整虾；右一妹纸用得是龙井虾仁装盘剩余几颗虾仁混点黄瓜胡萝卜丁素浇。确定这个不是厨余套餐？
片子里百分之百明确是套餐只有肉包子
请大家注意包子的褶，这个很明显没有收口啊！就算前面有老板和面的镜头，但这种卖相的包子很大概率是机器包的呀～虽然个头不像，但这个包子看上去一个食欲都木有啊！
三个肉包＋小馄饨汤，要40块哎！而且小美吃完还很感动哎！让我想起了名叫“心痛的感觉”的白开水
另外一瓶青岛啤酒要15块，抢劫阿！另外白酒是给西凤酒打得广告，选得是凤香型深海陈藏（10），375ml装，就算拿货多150一瓶，成本白酒1两也要20块，你卖10块？老板你的白酒怕都是要掺水的吧，跟莲姐有没有打过招呼没有半毛钱关系哦！
所以这那里是深夜食堂，这明明宰人食堂啊！
里面所有菜品唯一和上海还搭点边得就只有糖藕了，虽然糖藕应该算江南特色......但是不得不吐槽，你T喵得做的是火星糖藕吗？糯米呢？桂花呢？特别是小女孩儿还说最好吃最好看的糖藕，赤拿，我要口区了.....
剧情的开始是小女孩想吃糖藕吃不到，梁家辉决定给她做。我白眼都要翻到天上去了，好吗！你清醒一点，你是在上海！上海！哪家菜场没有糖藕卖？欧尚大润发城市超市没有吗？熟食店没有吗？难道你家附近连山林没有吗？还有涛姐要去上晚班，小姑娘要一个人呆在家，然后梁家辉给做了油炸藕片糖人。小朋友晚上摄入这么多糖分，估计兴奋一晚上，而且坐轮椅还不能撒欢....后背一凉....
有人说里面还有上海大馄饨，其实这个也算江南特色吧，不是上海独有的。大馄饨本身没有细节图，只有拌馅和和面的图。但是可以明显看到，梁家辉拌馅包得和吃得不是一批馄饨。连自己包得馄饨都没有信心煮来吃咩？就算成品太差，也拜托拌馅的时候至少要对版啊！
另外几个菜品真的大家品品，和上海有什么关系（介于有人回复里提到凭什么一定要做上海菜。我这里统一写一下，我没有说在上海发生的故事里只能出现上海菜，但是这版的深夜食堂从片头开始就一直在Q上海风味元素。而且本来就没有正统的上海菜，所谓的本帮菜都是融合改良江南菜系甚至鲁菜粤菜，我本来很期待片中能出现其它地区的特色菜梁家辉可以用融合上海风味或者食材做出的结合菜来安抚主人公。另外故事中出现下面这三个菜和对应主人公关系剧情上是没有交代的，只有蛋饼说是家乡的味道，真得是牵强，感觉为了那句“有点苦”而选择得这道菜……快来个湖南老乡过来打我脸，说苦瓜蛋饼就是家乡菜！这三个菜换成任何三个其它菜都可以，跟是不是上海菜没有关系）
最后我是真的受不了里面各种错误，或者说不合时宜的细节....让作为上海人看非常膈应人，跳脱画面这跟不是在上海发生的故事。
下面这个是我最受不了的，拜托编剧好歹写之前稍微、稍微查一点点点资料，也不会写出这么糟糕的台词。哪有人会说自己是“老克勒味道”？？？？就像小开不会说自己是小开、土豪不会说自己是土豪。而且也不存在“老克勒味道”这一说，“老牌绅士”的解释更是莫名奇妙。
打了两星，一星给演员的演技还是OK的，一星给片子完整性（后面有邓超&48的彩蛋、片尾关于网易员工素人采访）。除了细节的不合时宜地宜（梁家辉阿龙是云南红河人的设定超迷），这个片子是可以做得更好看的。个人觉得为什么要放在上海呢，明明一些演员普通话的口音及长相放在北方背景更适合。所以如果未来还有人想套用“深夜食堂”那些元素，求求你们放过上海.....
6 ) 深夜食堂的小资情调故事会
开源被莲姐忽悠去约会，说他妈没有考虑他的感受。忠伯说：“那你有没有考虑过你妈的感受？”这里就想起了换位思考。确实，如今我也是如此，一切以自我为中心，先满足自己，再服务他人，很难有以他人角度感同身受的问题。但同时，己所不欲勿施于人也是说明了自我可以，但不要强加于人，把自我的感受控制在自己内部，再去思考会否影响他人的感受，这是私心善念，对得起自己良心为前提。如果事事顺人意，委屈自己，什么以将来幸福换现在，终其言，幸福也就是相等的，但现在的痛苦跟将来会否有痛苦却不知。那为何不是现在幸福现在就能感受有无痛苦，去预测将来是否幸福与痛苦呢？及时行乐某种程度来说没错，只要权衡就行，私心同样，只要严于律己即为可行。 食物与人的故事。爸爸爱做的糖藕，儿子救命的炒蚬，母亲爱喝的兑水白酒。 每一种食物都有它的来处，人也一样。这是人生的底色，也是你最初的梦想，更是你未来的方向。 直播送礼物，要主播喊自己的名字“感谢xx送的礼物”，这也能虚荣唉。 深夜食堂，跟“龙凤店”《新龙门客栈》《东邪西毒》《和平饭店》类似，但又不同。同的是场景都是一间饭店，不同的是叙述的方式，前者是围绕来饭店的客人的故事，温情故事集而且点到即止没有升华，彼此的故事没有交集。而后者是有交集，更显叙事的精彩与意境的悠长甚至主题的升华。
ps:魏晨，张艺上，焦俊艳的表演挺不错的，感情变化演的让人有点印象。虽然没有看过原版，但单电影而言，日本的文化在上海弄堂的本土化改编（我国的可能就大排档或者烧烤摊或者外卖独自一人看平板手机直播等），小资哈哈，确实是有点尴，但抛开而言，也就是故事会嘛，也不算太水，而且这么多演技在线颜值不错，还行啦
第一次看这IP，还是在急性肠胃炎初愈被严控饮食因而极饿的情况下。被梁家辉炒菜镜头轻易撩拨起的食欲，却被无聊无谓的食客延展故事立即磨灭。拳击梦、音乐梦、模特梦、上海梦，一个个像减肥宣传片一样，平庸地遏制了食欲。
格式上是变不了的，不用吐槽为什么不是中式大排档这些，因为涉及到改编，日式居酒屋的设定是被版权方限定死的改不了。退一步说，故事也不算信服，各自太短难以展开，其实应该选1、2个故事为主，其余略写或者干脆不要，会更好一些，结果这片5、6个故事平均分配，每次都是刚进入状态就结束了，外加狗血，尤其魏晨那篇。整体的故事性还不如人生一串，如果照着后者拍未必如此，既可以规避版权又能解馋还能深扒市井，为啥非要买外国版权去拍本国故事呢？
这个企划似乎从开始就是错的，但也能看得出梁家辉的用心。主题扣住了“治愈”，选的职业很典型，都是高压群体。用中国传统小食调配出人间温情，带出疗愈的力量。辣炒蚬子，静默的陪伴；鸡汤馄饨，人生的交错；包子，因自卑而错过的遗憾；蛋饼，静水流深的等待。梁家辉是有积淀的，对于人情的把握很细腻，也能点到为止。最喜欢魏晨张艺上那段，百转千回之后甘于平淡，情路曲折，这才是归宿。魏晨的表演出乎意料得好。
前半段真的很好 上海 做饭 都是我很喜欢的元素 每一个小故事都有赚到我的眼泪。但是最后两个故事 焦俊艳和邓超 魏晨的故事 让我开始觉得无趣 不太想看下去 故事没有了新意。而且从纯甄开始 我才发现原来电影中混杂了这么多广告.五星不足 三星有余 最起码这版的食堂 做出了中国自己的味道
抓准了深夜食堂的精神内核 虽然几个故事有流俗之嫌 但在考虑到大众审美的基础上 虽做不到大师水准 但本土化改编非常用心妥帖 整体完成度也绝对及格了 无奈有剧版拖累在先 即使压了一段时间再上 也已经错过了热度 加上现在国民过激浮躁的口味 遗憾没有市场 也失去了最佳赏味期
大清早看《深夜食堂》，给又一位喜欢的家辉捧场，结果看完了还在想，十年前怎么会有纯X奶哎……不说日式会如何清雅别致，但至少，味精不能多放。再寻常的励志故事，都可以有入心的一刻，不过旁白、台词以及拙劣的回放，再加上一屋人卡通式地等着你自动曝光私生活，好吓人。其他不对劲的地方不多说。比较喜欢看金燕玲与杨祐宁这对母子。
不太明白那些说看不下去的人心里有多浮躁，自己一个人去看得零点场，影厅里人不多，但是都没玩手机啊。食物本土化做的很好，大银幕上看着尤其诱人。情感处理的也很克制内敛。想看大哭大笑的就别买票啊，这电影本身也不是走这一路子的。最后我要点赞梁家辉，就是无条件赞成！
能不能不要再消费这个IP了 市场反应一塌糊涂为啥还这么执着 你就算换最一百次卡司依旧尬穿地心 因为这不符合国情 我们的夜宵文化压根就不是这样的 有些东西看着好吃但未必真香
从这部片可以看出，这些演员明星对普通人的生活有多么不了解，对普通人的悲喜理解得多么肤浅而轻佻。
夜深人静的时刻，匆匆赶路的人们会来到深夜食堂，给自己点上一杯——蒙牛纯甄酸牛奶……（黄磊：我这儿好歹还有老坛酸菜牛肉面哈）四个全是爱情故事，这还叫什么深夜食堂，这是人民广场相亲角吧……
本土化是用心了，几个菜品的镜头感受到了在大银幕上看《舌尖》的爽快。为了跟上年轻人的步伐，手机拍照、加微信看直播这些设定看得出是用心了，只是低谷期的拳手、需要发现自身美的胖丫头、熬出头却又身患绝症的创作歌手、有着明星梦的异乡客...这些故事的内核实在太老套了，影帝处女作的镜头设计也有点发力过猛，总的来说这部装嫩的“网红食堂”来都来了，就打个卡吧。
不是把食物换成荠菜馄饨和蛋饼就叫本土化，文化语境都不一，改编版自然无法避免显得矫情做作。单元剧似的一个个小故事，每一段一大碗鸡汤，也着实狗血腻味。大托尼其实也不是很适合大叔这个角色。他给弟弟一个过肩摔的时候，我脑内——深夜食堂=深夜和联胜，隐居避世的大D无疑了。
①魏晨让人惊喜；②三个不认识的年轻人戏份尴尬；③整部电影配音和台词很奇怪；④日式元素水土不服
大叔衣服里到底藏炸弹了吗？
算是本土化改编比较不错的一次尝试，比起黄磊版不知道好了多少倍！不过，话又说回来，外景的镜头太多了，尤其是魏晨那条线，恍惚间，以为自己在看“上海爱情故事”。可以更好，但也值得鼓励！
豆瓣9.2的深夜食堂被黄磊翻拍成2.8之后，家辉大叔又补了一刀。一星给那盘炒蚬子，一星给彭于晏。中国的市井气在烧烤摊大排档，而不是这种操着台湾口音的上海弄堂里，还移植日本的居酒屋文化。真是吃相难看。
这食堂怕不是24h营业的吧？台词设计的不好，靠大量闪回熬制事业爱情双丰收的麻辣烫。不得不说邓超表演的气质才是最搭的，弹幕也很专业。
5分。做菜的部分还是很不错的，只可惜深夜食堂这种设定放在国内总觉得很违和，梁家辉存在感也太弱。几段故事没有任何一个能吸引到我，都是简单、无趣与灌鸡汤。整体更是缺少勾连。另外，因为片中涉及直播的部分，觉得创作者对直播的理解太想当然了。首先，直播不是什么丢人的事情；其次，一个完全不会直播的人，首次开播就能获得那么多的欢迎，基本是在白日做梦。虽然很多主播莫名其妙就成功了，但这不意味着，连基本直播方法都不会，随便哭两下就一群人来支持，刷钱，也太小看直播了。
还是那句话，深夜食堂这个产物就不适合安在咋们国家，我们普罗大众的世界，心里憋屈的成年人，多是去大排档吃吃烧烤喝几瓶啤酒，或是回家点几份外卖、买点卤菜，抽着烟喝着酒叹叹气……现在让人半夜三更衣着光鲜走进一个精致的日式小店，矫情的与老板谈人生谈理想，这简直比星巴克里摆拍的少女还小资，根本难以引起共鸣和入戏。最后还是支持梁家辉，希望以后尝试更棒的题材！
2.9星。梁家辉晚节不保。群星客串一团糊。1.隔靴搔痒走马观花的温情小品，纵然泪点低到胯下如我也无法被打动。2.想把这个IP本土化本身就难如登天，日本人的深夜食堂是一人食的自我疗愈，中国人的深夜食堂是三五好友的“走一个！”3.既然要本土化为何老板依然是日系打扮，饭馆依然是日系装修，然后做中国菜？4.强塞的年轻演员演技一个烂过一个，还好烂不过两年前的吴昕。5.几个故事一个比一个崩，崩到外太空，强行煽情强行温情强行发飙。6.梁家辉不仅带来糟糕的导演作品，还带来经典的面瘫中老年形象。7.酸奶植入让电影雪上加霜。8.本片唯二亮点：彭于晏的脸和许美静的歌。9.跟哥读，鳗（蛮）鱼饭。